产品介绍：

食品级氢氧化钙由氧化钙和水消化而得，白色粉末，密度2.24，在580℃时失去水变成氧化钙，在空气中遇二氧化碳变成碳酸钙。食品级氢氧化钙的澄清水溶液称为“石灰水”，有碱性，能吸收空气中的二氧化碳而生成碳酸钙沉淀。与水组成的乳状悬浮液称为石灰乳。由于溶解度比氢氧化钠小得多，所以食品级氢氧化钙溶液的腐蚀性和碱性比氢氧化钠小。食品级氢氧化钙有广泛的应用。

作为这个食品加工助剂，氢氧化钙可把食物的酸碱度调整到合适范围，改善口感，抑制有害微生物，延长保质期。添加入豆制品，又可以提高其紧实度与弹性，保水性，使豆制品的口感更加滑嫩，更是葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙等钙剂合成的主要原料。